黑鲪\ 黑石鲈、黑鱼、黑寨、黑头、黑老婆

时间:2019-11-16 12:00来源:钓鱼社作者:钓鱼社点击:

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  【地方名】 黑石鲈、、黑寨、黑头、黑老婆等,日本某些地方称其为瞪眼鱼。

  【形态特征】体长、侧扁,一般体长二十至三十厘米,体重一百至五百克,多年生黑鲪大的可达十千克。吻较尖,下颌长于上颌,两颌、犁骨及胯骨均具细齿带,上颌外侧有一条黑纹。头部背棱较低,其后端具尖棘。眼大、高位,眼间隔约等于眼径,眶前骨下缘有三个钝棘。背鳍一个,中间有缺刻,具十三鳍棘、十二鳍条;胸鳍较大;尾鳍圆形,臀鳍具三棘、七鳍条。全身除两颌、眶前骨和鳃盖无鳞外均被细圆鳞。背及两侧灰褐色,具不规则黑色斑纹,胸腹部灰白色。背鳍黑黄色,其余各鳍灰黑色。

  【产地】 分布于北太平洋西部。我国东海、黄海和渤海均产之。

  【经济价值】 黑鲪鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪少。食用方法简单,尤以清蒸更适口,刺少,特别宜于老年人和儿童食用。

  (以上文字,部分摘自中国科学院海洋研究所海洋文献中心。)

  【习性】黑鲪是我国北方沿海的主种之一,垂钓时间较长。属性情凶猛的肉食性近海中下层岩礁鱼类,小鱼、虾皆是它的口中美食,尤其喜食长条形活,如小黄鱼、面条鱼(高梁叶子鱼)、淡水泥鳅、小虾、海蚯蚓、黄鱼带皮肉条、海肠以及拟饵等。具有咬钩凶猛、手感强烈的特点,极富刺激性。黑鲪喜欢在微流时觅食,表现为主动索饵;大流时藏于岩洞、海沟等避流处,钓鱼社,当正好有诱饵在它面前游动时才会咬钩,索饵不积极,表现为被动索饵。

(原标题:黑鲪\ 黑石鲈、黑鱼、黑寨、黑头、黑老婆)

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